【九鋒】雨來菇

商品介紹

介紹：雨來菇不是菇，是一種藍綠藻，熱量低富含高纖維、各種維生素及人體所需胺基酸，營養價值極高被視為雨中珍寶，又被稱為「情人的眼淚」。

用途及料理：雨來菇水分含量多，口感較為清脆，料理時不建議烹調太久，較能保有其原來的口感。食用方式多種，煎、煮、炒、炸、煮湯均可，還有最特別的涼拌!用熱水川燙30秒後放涼加入涼拌的醬汁及食材，避免生食。

保存方式 : 冷藏，可保存7-12天，可以用有洞口的網袋裝保持通風，勿將清洗後的雨來菇再放入冰箱，如有黏稠濕爛呈紅色色調，即表示不新鮮。

注意事項